Pazar günü hoş bir kahvaltı hazırlamak istiyor ve tıpkı vakitte hoş bir börek tanımı arıyorsanız gerçek yerdesiniz, aradığınız tamda burada. Çıtır çıtır milföyden kaşar peynirli lezzetli bir rulo milföy böreğinin tanımı bu pazar çok sorulacak!
Malzemeler;
- Milföy hamuru
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir (sürülebilir)
- Taze kekik, tuz
- Zeytinyağı
- Kuru domates (isteğe bağlı)
Yapılışı;
- Kuru domatesleri 10 dakika kadar ılık suda yumuşaması için bekletin.
- Daha sonra bir kaseye rendelenmiş kaşar peyniri, kekik, tuz, zeytinyağı ve sürülebilir peyniri güzelce ezelim ve karıştıralım.
- Yumuşayan kuru domatesleri küçük küçük keselim ve karışıma ekleyelim tekrar karıştıralım.
- Milföy hamurunun üzerini büsbütün kaplayacak biçimde peynirli karışımı sürelim ve rulo formunda saralım, daha sonra bu ruloları halka biçiminde dilimleyelim.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip evvelce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Püf Noktası; Milföylerinizi sardıktan sonra 10 dakika kadar difrizde bekletin böylelikle daha rahat dilimleyebilirsiniz.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.